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目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元

作者:徐春晖

随着天气的逐渐转暖,海水温度有所升高,威海春季海鲜上市量不断增加。我们大家都知道,海鲜一直是沿海地区城市的特产,不过若是想吃到真正很新鲜的海鲜还是需要应季来吃的,因为不同的季节的海鲜都有着不一样的口感。比如当下美好而温暖的春天,扇贝、爬虾、鹰爪虾就是非常不错的选择。

鲜鱼市场:受近期大风天气的影响,出海的渔船纷纷返回,市场上鲜鱼的货源渐趋丰富,价格还是比较的亲民。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格一般在60-66元;新鲜本地老板鱼每公斤价格在44-50元,条重半斤左右的新鲜鲳鱼每公斤价格在130-140元。

贝类市场。近期贝类市场的货源还是十分的丰富,大部分价格稳中有降,目前市场统货扇贝每公斤价格在7-8元,带壳牡蛎价格在10元左右,花蛤价格在6-8元/公斤。随着天气的逐渐转暖,预计后期市场贝类价格整体将维持平稳或小幅波动的走势为主。

爬虾市场:受货源偏紧的影响,近期市场威海本地活爬虾价格继续高位坚挺,市场每公斤价格在120元左右。据市场经销商介绍,目前海洋资源的匮乏,今年威海本地爬虾的数量明显减少,刚一上市,市场价格肯定会高位运行。按照往年的价格走势,随着天气转暖,出海的渔船陆续增多等诸多原因,市场活爬虾的价格将会缓慢回落至合理的价位。但是,本地活爬虾价格要想明显回落,恐怕还要等到清明节以后。

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